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火锅+川剧:市井烟火里的成都“夜经济”密码

  8月4日,食客在成都宽窄巷子景区内的一家火锅店边吃火锅边观看“变脸”表演。 外地人到成都,第一顿要安排的,多半是火锅。本地人出门回到成都,第一顿要安[详细]

新华社   2019-08-09 17:21:00

南瓜炖排骨

  南瓜去皮切块联同排骨爆香翻炒,再放入高汤小火慢炖,简单易学。同时,南瓜又是很吸汤汁的食材,会吸收排骨的油腻,排骨中的味道也甘甜清爽,还具有降糖、[详细]

湄洲日报   2019-08-02 17:55:00

爆浆山药奶酪棒

  炎热的夏天,让人大汗淋漓的同时,易造成人体代谢失衡,进而影响食欲,身体机能也随之受影响。在中医食疗中,夏季可多吃健脾胃的食物,山药必列其中。   [详细]

湄洲日报   2019-08-02 17:54:00

怎么炒回锅肉

  回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉一直被认为是川菜之首、川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选。   那么回锅肉[详细]

湄洲日报   2019-08-02 17:54:00

畅意撸串 把酒言欢

  8月莆阳,骄阳似火,酷暑难耐。炙热的天气下,夜宵生意却依然火爆。一到夜晚,不少人白天积蓄的体力似乎就开始涌现出来,循着鲜香诱人的美食“热浪”,奔向[详细]

湄洲日报   2019-08-02 17:53:00

自制冷饮清凉一夏

  炎热夏日,冷饮是标配。市面上热门的冷饮虽受年轻人追捧,但每杯10至30几元不等的价格让人有点吃不消。为此,一些达人在家自制冷饮度夏,既美味又实惠,还卫生。   家住市区荔园小区的90后女孩陈晓晴热衷于自[详细]

湄洲日报   2019-08-02 17:53:00

保障夏季饮品消费安全

  夏季来临,为规范饮品市场秩序,近日,城厢区市场监督管理局龙桥所针对夏季各类饮品进入消费高峰,加强饮品市场监管,排除饮品质量安全隐患,保障市民消费安全。   该所以校园周边、集贸市场、商场超市等人口[详细]

湄洲日报   2019-07-29 17:31:00

铁板煎鳕鱼

  材料:鳕鱼、生粉、生抽、黄油、黑胡椒、柠檬、葱   做法:将鳕鱼片洗干净,放入事先放有生粉的清水里泡制;挖一勺黄油放入平底锅抹均,再放入鳕鱼煎一会[详细]

湄洲日报   2019-07-26 16:04:00

手抓牛大骨

  材料:牛大骨、生姜、鸡蛋、葱花、蒜、调料   做法:将牛大骨砍成均匀段,用香姜、精盐、味精、料酒腌2小时;拿出后再用鸡蛋、吉士粉、干淀粉等拌好,随[详细]

湄洲日报   2019-07-26 16:04:00

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